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科技创新

新需求催生新市场 厨余垃圾处理器站上风口

来源:信息时报,刘莉


       随着生活垃圾分类工作逐步深入,一种新兴的小厨电——厨余垃圾处理器也登上了热搜,市场销售迎来数倍的增长,成为厨电新风口。

       虽然需求大增,但对于大多数消费者而言,厨余垃圾处理器仍是一个陌生产品,那么该如何选购呢?对此,业内人士提醒说,选产品时应注意其五大性能指标,并且该产品在工作过程中怕软不怕硬,如何正确使用更关键。


       垃圾处理器热销

 

       2000元价位最抢手

 

       据了解,厨余垃圾处理器通常被安装在水槽的下端,与下水管相连。它的工作原理是通过小型直流或交流电机驱动刀盘,小骨头、果皮果核、菜叶菜梗、咖啡渣、坚果壳、茶梗、残羹剩饭等被研磨粉碎,随水流排入下水管。

       记者走访广州苏宁天河北路店看到,在售的该类型产品型号有近10种,放在小家电销售区显眼的位置。卖场销售人员告诉记者,近期来咨询该产品的市民非常多,特别是家中考虑新装修的客户尤其多。在电商平台上,各种品牌、型号更是多到令人眼花缭乱。记者在京东网上商城搜索厨余垃圾处理器,出来的产品多达近20000个,品牌也有近20个,产品价格从数百元到七八千元不等,整体均价在3000元左右。其中,售价在2000元左右的产品销量最好,不少型号销量过万。

       “上海生活垃圾分类正式实施是71日,此前数月,厨余垃圾处理器就开始出现销量同比大涨的趋势。6·18大促当天,同比更翻了10倍以上。广州苏宁有关负责人告诉记者,实施垃圾分类最难、最关键的步骤是将湿式和干式垃圾分开,家庭生活垃圾主要来源于厨余垃圾,也就是湿式垃圾。上海市实施的强制性垃圾分类制度,接下来应该会在全国推行,这使得废弃食物处理器受到了很多关注,销量迅速攀升。

 

       国内普及率不及0.1%

 

       企业感觉风来了

 

       感觉到风来了的还有生产企业。浙江一家垃圾处理器生产企业的负责人在接受媒体采访时表示,以前他们所生产的产品大部分出口美国,只有一部分在国内销售。现在,国内销售的订单在快速增加,并且最近每天接到的咨询量呈几十倍的增长,他很庆幸自己坚持到风口的到来。

       事实上,厨余垃圾处理器在国内并非新鲜事物,已有20年的历史。据中国家用电器研究院健康家电综合性能试验室主任刘民介绍,这个产品准确叫法是废弃垃圾食物处理器。最早是由美国人于1927年发明,并于上世纪40年代开始在西方国家得到规模化应用。在我国也有20多年的历史,最早主要用于商用市场和出口。

       据GEPResearch统计,厨余垃圾处理器销售主要集中在美国、中国、欧盟等地区。但厨余垃圾处理器在中国家庭中的普及率不及0.1%,在美国家庭普及率却已达90%。在美国,75%以上的新建住宅都配备了厨余垃圾处理器,其年渗透率提升幅度约为0.4%

       普及率低,也意味着在政策带动之下,我国厨余垃圾处理器市场有非常广阔的发展潜力。有家电业内人士告诉记者,目前来看,处理器参与竞争的品牌主要是一些中小品牌,其中不少是家居品牌。该产品的发展还需要品牌效应,比如由头部品牌来推动行业发展。中国企业一向喜欢跟风,当一个产品突然间面临市场巨大缺口或潜力时,鱼龙混杂的各路产品开始显现。随着头部品牌的加入,市场才能达到最大程度的开发和规范。

 

       选购时重点关注五大性能

 

        虽然需求旺盛,但对大多数市民来说,都不熟悉厨余垃圾处理器,那应该怎样选购呢?对此,中国家用电器研究院副总工程师鲁建国给出了以下几个建议:

1 确认产品上是否标明了执行标准编号和名称,没有的不要买;

2 关注其性能,包括研磨率、研磨细度、研磨速度、噪声、振动等5个方面。依据GB/T 22802-2008《家用废弃食物处理器》国家标准要求,5个性能指标应符合下述要求:研磨率,猪肋骨的研磨率不小于60%,混合负载的研磨率为100%。研磨速度,猪肋骨的研磨速度不小于0.8g/s,混合负载的研磨速度不小于8g/s。细度百分比,研磨后细度不小于6.4mm的残渣所占质量分数应小于7%。噪声,废弃食物处理器空载运行时的声功率级噪音值应不大于72dBA)。振动废弃食物处理器空载运行时的机身表面的振动加速度应小于4m/s2

3 如果选购的是高端产品,那么还应具有健康抗菌功能,表现在其内腔、管道等部件上均使用的是抗菌材料。

4 价格方面,鲁建国表示,产品材质不同,比如有的是普通钢,有的是不锈钢,不能从价位来定义产品质量好坏,应追求用同样的价格,买到更好的产品。刘民则建议,出于生产经营成本的考虑,消费者不要购买价格过低的垃圾处理产品,一般千元以上的产品会相对更有保障些,并且还要搞清楚机器价格是否将安装费用包含在内,有些品牌的产品需要另外收安装费的。

 

使用Tips

 

工作时怕软不怕硬

 

       刘民说,并不是所有的厨余垃圾都能用处理器解决。处理器有一个最大的特点就是怕软不怕硬”——在处理骨头这样的硬物时,垃圾处理器是能够应对的;但对像柚子皮、玉米剩下的棒子这类皮很厚很软的东西,则容易有残留。总体来说,韧性强的、丝状、含有高纤维、易缠绕和容易漂浮在水面的东西,都不建议使用垃圾处理器来粉碎。

       “使用时,还要注意冲水量一定要得到保障,才能避免出现堵塞的问题。刘民说,这款产品虽然不能完美解决掉所有的厨余垃圾,但只要使用得当,相对广泛的食材都可以通过它来处理掉,非常便利。

 

不宜使用机器处理的部分厨余垃圾:

丝状、高纤维:

皮革、绳子、羽毛、头发、老芹菜、百洁布

较轻的垃圾:

土豆皮、鱼鳞

易形成沉淀:

贝壳

 

(资料来自中国家用电器研究院)



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